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驚くほど多種多彩な魚介の「旬」が味わえる驚くほど多種多彩な魚介の「旬」が味わえる

春夏秋冬、驚くほど多種多彩な魚介が味わえるのが、
豊かな海に囲まれた日間賀島の最大の魅力。
島の代名詞としてすっかりお馴染みとなったたこやふぐだけでなく、
季節ごとに違った魚、珍しい貝に出会えます。
その魚介の「旬」に、最上の味を堪能してほしい。それが島人の願いです。

穴子の白焼き
鱧おとし
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