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ホテルだより

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2014.06.13

いよいよ穴子シーズン到来

6月の梅雨入りととに、夏の人気食材の穴子が良いサイズになってきました!

時期的には少し早い気もしますが、脂ののりは十分ですね♪

肉厚の知多穴子は、白焼きに生姜醤油がおススメですが、

贅沢に穴子丼にしても絶品です。

ご要望あれば、お造りや天ぷらでもご用意いたします。

お料理をご予約の際にお申し付けください。

 

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