2014.03.16
甘鯛☆
本日の刺し網漁に甘鯛が入りました♪
まだ、小振りなサイズでしたので、塩にして焼き用に保存いたします。
もう一月もすると、お造りサイズも揚がりはじめるので、タイミングがあえば
お造りもお楽しみいただけるようになります。
ここ日間賀島で、甘鯛を獲りに行く刺し網の船は、3隻程度と聞いております。
常時はご用意できないので、ご容赦下さいm(_ _)m
