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ホテルだより

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2014.02.21

貝3種盛りとアイナメの唐揚げ

冬から春先にかけて、旬を迎えるといわれる平貝・白ミル貝・本ミル貝。

平貝も少しずつ柱の大きなものが入荷してくるようになりました☆

本日は、お客様のご要望で貝3種の食べ比べをお造りでご用意いたしました。

貝独特のクセがお好きな方は、白ミル貝がお好きなようです♪

 

そして、網で獲れたアイナメやメバルの中から大き目なアイナメを

唐揚げにされたお客様も!!

贅沢です。。。。。。

 

平貝・白ミル・本ミル造り アイナメ唐揚げ

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