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ホテルだより

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2014.02.11

寒ふぐ料理

11月に植栽した椿も少しだけ花が咲いてまいりました♪

2月に入り、寒が厳しくなるとともにふぐは脂がより一層のり

身が締まってきてます。

当館では、2kg~3kgクラスでよく肥えたふぐを『寒ふぐ』と呼び、

ご予約限定で承っております。

当館の新たなイメージとして『寒ふぐと寒椿』を写真撮りいたしました。

 

てっさと椿2 _MG_1853 _MG_1919

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