2014.01.10
活き剣先イカ☆
底引き網漁の船から、活き剣先イカを3杯分けてもらいました。
活かしの剣先イカをお出しするのは、当館では初めてでしたが
透き通った身がとっても綺麗でした。
安定的に入荷できる素材ではないのですが、
次の入荷が楽しみです☆
