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ホテルだより

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2014.01.10

石鯛(イシダイ)

漁師さんの正月休みも明けて、釣り船や潜水などの漁が再開されています。

一本釣りの漁師さんから、石鯛がたくさん釣れたとの連絡が入り、

当館の生簀に移していただきました!

 

冬場の脂ののった石鯛は、お造りにすると美味です♪

 

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