１０月９日に日間賀島西港にててっさコンテストが開催されました。
お陰様でてっさコンテストも第13回を迎えることになり、
ふぐ職人の技術も年々向上していき、一枚の器に芸術のような素晴らしい作品が並びました。
華部門1位の優勝作品は『民宿とくがね 坂口 薫史さん』
創作部門1位の優勝作品は『民宿 徳川 宮地由也さん』
そして当館からは創作部門にて2作品をエントリーしました。
日間賀観光ホテル 鈴木淳平の作品は2位
日間賀観光ホテル 大澤ともみの作品は4位
二人とも好成績を収めることができました♬
お客様に素晴らしい料理を楽しんでいただけるように、今後とも継続して開催致します。
次回の開催をお楽しみに♪
