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ホテルだより

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2016.05.22

アオリイカ料理

毎年、梅雨が近づくと、島の周りに産卵のために

アオリイカが集まってきます。

今年は昨年よりも早く、5月中旬頃から少しづつですが、

揚がり始めてきました♪

アオリイカの入荷のあった日は、姿造りやお造り盛合せの一品として

活アオリをお付けしております☆

天候や漁の具合によって状況は変わりますが、

ご要望のあるお客様はご予約時にお申し付けください。

 

アオリイカ姿造り (1) アオリイカ漁④ アオリイカ漁③ (2) アオリイカ漁③ (1)

 

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